Varm Pastasalat
Denne pastasalat har min svigermor introduceret mig for - og mums, hvor jeg bare elsker, at salaten er varm! Egentlig synes jeg ofte, at de traditionelle iskolde pastasalater er temmelig 80'er kedelige, men denne salat er anerledes, netop fordi den skal serveres varm. Pastasalat: 400 g kylling i tern 1 pk bacon i tern 150 g grove pastaskruer 1/4 iceberg 1 agurk 1 bk cherrytomater i halve 300 g champignon Fremgangsmåde: Kog pastaen til den er al dente. Steg bacon på en varm pande til de er sprøde. Hæld bacon på køkkenrulle. Steg kylling på panden med salt og lidt peber. Pas på med for meget salt, da bacon jo er temmelig salt. Skær iceberg i mundrette stykker. Champignon skiveskæres og steges på panden. Agurk skæres i små tern og tomater halveres. Alle ingredienser blandes i en stor skål og husk, at retten skal serveres varm! Anmeldelse: Jeg var rigtig spændt på, hvad børnene sagde til salaten, fordi jeg ofte synes, at børn bedst kan lide, at de forskellige ingredie...